Lugares con actividades

Descripción

Un 27 de enero de 2009, El Aljibe Comida Típica abre sus puertas, con muchas expectativas y ganas de trabajar, después de una restauración que demoró aproximadamente seis meses. Se intervinieron paredes y pisos e inclusive se hizo la reposición de columnas, con maderas igualmente antiguas para reestablecer la imagen de las casas coloniales de Santa Cruz. Esta vieja casa data de 1880 y originalmente perteneció a Guillermo Menacho y Bella Carrillo, dos personajes notables. Él llegó a ser alcalde de Santa Cruz de la Sierra y ella fue la primera diputada de Bolivia. Ofrece un menú, con platos en el olvido y otros aún vigentes, como el majao, el locro de gallina, el rapi al jugo, el keperí, el pastel de gallina, la sopa tapada, la capirotada, el almondrote, el locro carretero, el pipián, entre otros.

Área: Restaurante

Responsable: Javier Libera

Whatsapp: 702-88881

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